Jim Carotte

 Jim Carotte est un projet pédagogique mené par Bruxelles Environnement qui a pour but d’amener les enfants de 5 à 8 ans (et leurs parents) à découvrir la Good Food (à savoir des produits issus de la production locale; des fruits et légumes de saison; du frais/ fait maison; des portions adaptées pour minimiser le gaspillage; des protéines variées comprenant notamment des alternatives végétales; des aliments produits dans le respect des travailleurs et travailleuses - Fairtrade, des animaux et de la terre - bio). Pour mener à bien son projet, la mission de Jim Carotte est d’améliorer le contenu des collations, pique-niques et boissons glissés dans les cartables des enfants en misant davantage sur la Good Food. Concrètement, le projet Jim Carotte se présente sous la forme d’un calendrier scolaire proposant chaque mois des infos sur la Good Food, une recette et un challenge à réaliser. Le projet offre  également des ressources mensuelles à exploiter en classe et des fiches d’activités pédagogiques mensuelles.

Plus d’infos: https://environnement.brussels/