Actualités: Alimentation

Des cantines scolaires moins carnées?
Catégories: Alimentation

Des cantines scolaires moins carnées?

SOMMAIRE DU DOSSIER L’alimentation végétarienne se taille petit à petit une belle place dans les cantines scolaires, dans la foulée des réflexions et initiatives en faveur d’une alimentation «durable» …

Regards d’enfants végétariens
Catégories: Alimentation

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SOMMAIRE DU DOSSIER Tim et Malo, 10 et 13 ans, sont ovo-lacto-végétariens[1] depuis leur naissance. École, relation avec les camarades, convictions… Comment vivent-ils leur végétarisme?   Éduquer …