Les acteurs du secteur l’Enseignement de la Fédération Wallonie-Bruxelles se sont réunis ce mardi 17 août afin de préparer et organiser la rentrée scolaire face à la crise sanitaire du Covid-19. Quell …
Actualités: Santé
CANTINES SCOLAIRES: ressources pour des cantines scolaires équilibrées
Vous souhaitez mener des projets de cantines durables et/ou végé? Voici une série de liens/ressources, réalisée par Jessica Iriza Michelante, responsable des formations veggie en cuisine de collectiv …
Eduquer 161: Demain tou·te·s végé?
Réchauffement climatique, Covid-19, souffrance animale… autant d’éléments qui nous poussent, si ce n’est à supprimer, au moins à réduire notre consommation de produits d’origine animale. Quels sont le …
Quand le végétarisme touche à l’identité
SOMMAIRE DU DOSSIER Fabrice Derzelle est enseignant et fondateur de l’association Végétik. Résistances face au végétarisme ou véganisme, enjeux électoraux, discussions en classe avec les élèves, conve …
Changement climatique et notre assiette: osons mettre les pieds dans le plat
SOMMAIRE DU DOSSIER Selon les calculs de Greenpeace, il faudrait réduire de 50% la production et la consommation mondiale de protéines animales d’ici à 2050. C’est l’heure du repas de midi. Je suis in …
L’exploitation des animaux n’a plus aucune justification valable
SOMMAIRE DU DOSSIER De l’accumulation des connaissances scientifiques sur l’écologie et biologie des animaux résulte aujourd’hui une exigence morale: les êtres vivants ne doivent plus être considérés …
Des cantines scolaires moins carnées?
SOMMAIRE DU DOSSIER L’alimentation végétarienne se taille petit à petit une belle place dans les cantines scolaires, dans la foulée des réflexions et initiatives en faveur d’une alimentation «durable» …
Regards d’enfants végétariens
SOMMAIRE DU DOSSIER Tim et Malo, 10 et 13 ans, sont ovo-lacto-végétariens[1] depuis leur naissance. École, relation avec les camarades, convictions… Comment vivent-ils leur végétarisme? Éduquer …
Dossier « Demain des écoles végé? » – Le saviez-vous?
SOMMAIRE DU DOSSIER Le Jeudi Veggie… un concept venu de Gand! Instauré depuis 2009 par la ville de Gand, particulièrement active dans la lutte pour l’environnement, le «Jeudi Veggie» ou «jeudi végétar …
Enfants placés et sans-abrisme
On ignore combien de jeunes vivent en rue en Belgique aujourd’hui. Dans une interview publiée dans Le Soir, Madelein Guyot, collaboratrice du délégué général aux droits de l’enfant explique en quoi le …
Covid : étudiant.e.s au cpas
Dans un article datant du 18 janvier, le Guide social donne la parole à Marc Chambeau, enseignant en Haute-Ecole et travailleur social de cpas. Dans sa carte blanche, il dénonce la situation très inqu …
Explosion de la pauvreté dans le monde – Rapport annuel “Le virus des inégalités” d’Oxfam
À l’occasion du Forum de Davos, l’ONG Oxfam a publié son nouveau rapport annuel “Le virus des inégalités”. Son constat est sans appel: les riches deviennent encore plus riches et les pauvres encore pl …